welkom bij declerck

Van kinds af aan droomde ik er al van om chef-kok te worden, die droom heb ik nooit losgelaten.

Omdat een droom geen diploma is volgde ik hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge.

Daaruit volgde een culinaire ontdekkingsreis door de jaren heen. Ik volgde stages in gerenommeerde zaken en deed zo overal de nodige ervaring op. Na mijn opleiding stond ik dus aan het begin van mijn carrière. Na enkele jaren in de verfijnde gastronomie bleek al snel dat ondernemen deel uitmaakte van die droom.

Die droom en ondertussen mijn vurigste passie, letterlijk én figuurlijk was koken om anderen gelukkig te maken, daaruit ontstond mijn cateringbedrijf Declerck…

Laat ons samen dromen over uw perfecte event!

Catering

Catering houdt in dat wij de door u gewenste gerechten bereiden op de door u gekozen locatie.

En daar gaan we zeer ver in…

Wij voorzien uw event van lekkers, maar daar stopt het niet. Graag begeleiden we er u ook in om alles perfect uit te werken van A tot Z. Ik denk maar aan drinks, decoration and location.

Wij voorzien alle benodigdheden betreffende de te serveren gerechten en uiteraard nemen we de afwas terug mee. Indien u het wenst, dekt ons team zelfs de tafels voor u…

Homecooking, walking dinner, verjaardagen, BBQ’s, communies en lentefeesten, babyborrels, huwelijken en corporate events, of gewoon omdat u zin hebt in een feestje met Declerck.

Ook maakt professioneel bedieningspersoneel deel uit van ons team, al dan niet met een hoekje af.

BBQ

Declerck werkt samen met Tiger Fire en zijn unieke vuurschaal BBQ’s. Daar grillen we lekker vlees, seizoensgroentjes en zelfs desserts op!

Côte à l’os, chateaubriand, ribbetjes, spek, BBQ-worst, vis en schaaldieren, u name it we grill it!

BBQ zou geen BBQ zijn zonder alle bijpassende side dishes en buffetten. Ook daar zorgen wij voor verfijnde salades, ovenvers kruidenbrood en bijpassende sausjes.

Indien u zelf graag eens achter het vuur plaatsneemt, kan u één van onze toestellen huren. Wij voorzien de levering, opstart en gepaste uitleg. Zie Rentals.

Recent werkten we een project uit, en zo ontstond de Tiger Fire By Declerck ‘on wheels’. Dit om groepen tot 200 personen van lekkers te kunnen voorzien.

BBQ kan bij ons vanaf 20 volwassen personen, wij maken uitzonderingen indien het totaalbedrag gelijk gesteld zou zijn aan het minimum aantal personen.

Foodtruck

by declerck

Onze Foodtruck is een ware eyecatcher op uw event, designed in onze eigen huisstijl. Dit zorgt ervoor dat de mogelijkheden enorm zijn. Steeds op maat en in samenspraak. We hebben zeker voor iedereen wat wils en staan steeds open voor nieuwe ideeën.

Appetizers, culinaire burgers, pasta, mini dishes en zelfs cocktails, wine en tapas.

Vaak in combinatie met de Tiger Fire BBQ. Food fire and fun gegarandeerd.

Wij hanteren geen prijs per kilometer maar een vaste opstartkost aangepast aan de gewenste locatie.

Vanaf het bedrag €500 rijden wij uit, opstartkosten niet inbegrepen.

Bar

by declerck

Meet Bar Declerck! Onze splinternieuwe bar is een ware eyecatcher en net zoals onze foodtruck en BBQ’s volledig in Declerck style! De bar is uitgerust met ruime koelcapaciteit & een volledige tap installatie. We verzorgen graag de dranken op uw event, dit tot zelfs 250 personen.

Ook shaken we heel leuke cocktails uit onze mouw & hebben we onze eigen huiswijnen in samenwerking met een lokale wijnhandelaar. We werken graag formules uit op maat en kunnen met forfaits of per consumptie gaan werken.

Bar Declerck kan u volledig alle zorgen rond dranken op locatie ontnemen, wij zorgen voor de koeling, installatie, de benodigde materialen, glazen en uiteraard ook de dranken.

Ideaal voor tuinfeesten, huwelijken, recepties op het bedrijf of een leuke cocktail party!

Uiteraard kan u bij de gewenste drankjes leuke appetizers, tapas en zelfs catering serveren.

Onze Bar is ook te huur zonder dranken.

Al dorst? Stuur ons dan snel een mailtje voor meer info!

Rentals

Indien uzelf graag plaats neemt achter het vuur of in de foodtruck kan u bij Declerck al het nodige materiaal huren.

4427730F-3990-42A8-8CFE-FEAB72C1FA6D

Tiger Fire 88ø inclusief hout.

€ 75 (1-20 pers)

101166236_2975071719225724_6199749076611760128_n

Tiger Fire 112ø on wheels inclusief hout

€ 125 (1-40 pers)

DECLERCK - Kok aan huis

Foodtruck By Declerck

€ 175 + 0,5€/km

0D1B0B9C-4ECA-4D1F-9833-31B98F63EDE0

Bord + bestek, inclusief afwas

€2,5 per persoon (minimum van 10)

Glazen, tafels en stoelen

prijzen op aanvraag

Bar By Declerck

huur per dag € 175 +€ 0,5/km

Oklahoma BBQ smoker

€ 125/dag + € 0,5/km

Prijzen zijn inclusief levering en ophaling, voor 1 dag.

In de maanden april tot september kunnen wij de beschikbaarheid niet garanderen.

Voor de BBQ’s en tenten vragen wij een borg van € 150, voor de foodtruck € 200, deze wordt terugbetaald indien onze toestellen zich bevinden zoals in de staat van levering.

referenties

Wij verzorgden reeds catering voor verscheidene bedrijven in onze omgeving. Ontdek wat zij van Declerck vinden.

Partners

Wij bij Declerck staan er op om samen te werken met lokale handelaars en zetten deze graag even in de kijker.

contact

Wenst u meer info hoe Declerck u van lekkere catering kan voorzien?

Contacteer ons dan via het contactformulier of onze contactgegevens en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op!

Hopelijk zien we elkaar snel, op uw event!

Bekijk & download onze  2022 folder

Join the team

Wij zijn altijd op zoek naar nieuwe collega’s om onze team te versterken. 

Copyright 2022. All rights reserved Declerck Kok Aan Huis. BTW: BE0564757952

Web Design & Development by

Previous
Next

Tasting avond

Leuk dat je onze website bezoekt! Wist je dat we rond huwelijken jaarlijks een leuke tasting organiseren? More info? Vul gerust ons contactformulier in & we nemen contact met u op.

Welkom bij Declerck!

In deze corona crisis passen wij ons aan met uitzonderlijke acties en take-away opties.
Dit zo wel als afhaal, levering en bubbleparty-boxen voor bedrijven en hun werknemers.

Check zeker onze Facebookpagina voor lopende concepten en acties…

Alsook hebben we nog enkele vrije weekend de zomer van 21’, contacteer ons voor onze beschikbaarheid betreft uw event/feestje.

Tot snel!